⒈ 斟酒。
⒉ 谓将酒置壶内，放于火上使热。
引《红楼梦》第六三回：“两个老婆子蹲在外面火盆上筛酒。”
⒈ 滤酒。
引宋·陈师道〈送晁无咎守蒲中〉诗：「圣世急才常患少，栈羊筛酒待公归。」
⒉ 斟酒。
引《水浒传·第五回》：「便唤这几个小喽啰近前筛酒吃，方才吃得两盏，跳起身来，两拳打翻两个小喽啰。」